O triângulo de trabalho da cozinha está fora de moda?

O triângulo de trabalho na cozinha tem sido o padrão pelo qual medimos bom design e funcionalidade. Independentemente de você ter prestado atenção na aula de trigonometria ou não, provavelmente sabia o básico do triângulo da cozinha. Ele conecta o fogão, a geladeira e a pia. Mas essas regras ainda se aplicam?

O triângulo da cozinha - você também pode ouvi-lo chamado de' o triângulo de trabalho da cozinha' ou, de forma mais atraente,' o triângulo dourado' - é uma daquelas regras de projeto de cozinha que' tem batido desde que os pesquisadores da Escola de Arquitetura da Universidade de Illinois a desenvolveram na década de 1940 para cortar custos de construção.

Apesar de ter sido criado para economizar dinheiro, ele foi entusiasticamente adotado por designers de cozinha, que sentiram que tornava os layouts de cozinha mais eficientes - e nós' mantivemos isso por décadas.

Relevante ou desatualizado?

Uma das principais tendências emergentes de design são as cozinhas de conceito aberto em designs de cozinha contemporâneos. A opinião geral dos especialistas em cozinha é que o triângulo da cozinha é um bom princípio de design, mas que as necessidades de mudança da família moderna significam que você não' não é necessário cumpri-la com firmeza. Cozinhar não é mais - ou nem sempre - responsabilidade de uma pessoa na casa moderna. E porque muitas famílias agora podem ter mais de um cozinheiro operando ao mesmo tempo, os três pontos dos triângulos agora são provavelmente' zonas de trabalho' (a zona de cozinhar, a zona de limpeza, a zona de preparação e a zona de armazenamento) dentro de uma cozinha - especialmente em cozinhas maiores que têm um espaço mais generoso.

É importante prestar atenção igual à estética e à funcionalidade. Se você se concentrar apenas em um deles, sua cozinha não funcionará, portanto, elementos como triângulos de cozinha e zoneamento geralmente acontecerão em vez de serem a consideração principal.

Onde o triângulo do trabalho na cozinha ainda se aplica

Nem todos concordam que o triângulo da cozinha está obsoleto. Ainda vemos seu valor, o triângulo do trabalho na cozinha, que ainda hoje se aplica incrivelmente bem. O desenho triangular funciona bem ao incorporar aparelhos de aço inoxidável e um backsplash de ladrilhos de metrô. Isso parece bom. As linhas são nítidas. E talvez mais importante, é eficiente de uma forma que manterá o próximo dono da casa feliz por muitos anos.