5 layouts clássicos de design de cozinha

Às vezes, criar uma cozinha é principalmente uma questão de atualizar eletrodomésticos, bancadas e armários, mas para realmente chegar ao cerne e à essência de uma cozinha, você e seu empreiteiro podem precisar repensar todo o plano e fluxo da cozinha. Quando designers de cozinhas e empreiteiros discutem as opções de planta baixa para reformas de cozinhas, eles geralmente falam no contexto de cinco layouts de design de cozinha testados e aprovados.

As cozinhas nas quais todos os eletrodomésticos, armários e bancadas estão posicionados ao longo de uma parede são conhecidas como layout de parede única. Paradoxalmente, pode funcionar igualmente bem tanto para cozinhas muito pequenas como para espaços extremamente grandes.

Vantagens:

· Este layout permite o fluxo de tráfego desimpedido.

·Não existem barreiras no espaço da cozinha, permitindo a máxima abertura.

· Esta é uma das cozinhas mais fáceis de projetar, planejar e executar.

· Como todos os serviços mecânicos (hidráulicos e elétricos) estão agrupados em uma parede, esse projeto pode ser criado com bastante rapidez e custo menor do que outros layouts.

Desvantagens:

·O espaço no balcão é limitado.

·Ele não utiliza o clássico triângulo de cozinha e, portanto, pode ser menos eficiente do que outros tipos de layout.

·O espaço limitado torna difícil ou impossível incluir uma área de estar.

Quando o espaço é estreito e limitado (como em condomínios, casas pequenas e apartamentos), o corredor ou o layout em estilo de cozinha costumam ser o único tipo de design possível. Neste projeto, duas paredes frente a frente abrigam todos os serviços da cozinha. Uma cozinha tipo galley pode ser aberta nos restantes lados, permitindo que a cozinha sirva também de passagem entre os espaços. Ou uma das duas paredes restantes pode conter uma janela ou porta externa, ou pode ser simplesmente murada.

Vantagens:

· Com balcões em ambos os lados, esse layout é altamente funcional porque utiliza o clássico triângulo da cozinha.

·Esse layout oferece um pouco mais de espaço para balcões e armários.

Desvantagens:

·A aglomeração entre os dois espaços de trabalho principais pode ser um problema porque o corredor é estreito. Como resultado, não é um bom layout quando dois cozinheiros gostam de trabalhar ao mesmo tempo.

·Quando duas paredes restantes estão abertas, o tráfego de pedestres pela cozinha pode ser inconveniente.

·A parede final, quando presente, geralmente é um espaço morto e inútil.

·O espaço limitado torna difícil incluir uma área de estar.

O plano de design de cozinha em forma de L é o layout mais popular. Possui duas paredes contíguas que sustentam todas as bancadas, armários e serviços de cozinha, sendo as outras duas paredes contíguas abertas. Este é o padrão que muitos fabricantes de armários de cozinha e empresas de design usam ao definir preços de cozinhas (geralmente o tamanho 10' x 10').

Vantagens:

· Este design faz o melhor uso possível do triângulo da cozinha.

· Os designs em forma de L oferecem maior espaço na bancada quando comparados aos layouts de cozinha e parede única.

· Este layout é melhor para adicionar uma ilha de cozinha porque você não tem armários que restrinjam o posicionamento da ilha.

· As cozinhas em forma de L facilitam a inclusão de uma mesa ou outra área de estar na cozinha.

Desvantagens:

· Os pontos finais do triângulo da cozinha (ou seja, do fogão à geladeira) podem ficar bem distantes um do outro.

· Cantos cegos são um problema. Armários baixos de canto e armários de parede podem ser difíceis de alcançar.

Um layout de design de cozinha altamente evoluído, este design permite duas estações de trabalho. Neste projeto, uma cozinha em forma de L ou de parede única é complementada por uma ilha de cozinha completa que inclui pelo menos um fogão, pia ou ambos.

Vantagens:

· A área da ilha contém muito espaço de bancada porque as ilhas são muito mais largas do que os balcões do perímetro da sala (geralmente 24,5 polegadas de profundidade).

· Dois cozinheiros podem trabalhar facilmente neste tipo de cozinha, pois os postos de trabalho são separados. Normalmente são cozinhas grandes que podem incluir duas pias ou eletrodomésticos adicionais, como um refrigerador de vinho ou uma segunda máquina de lavar louça.

Desvantagens:

· Essa cozinha consome muito espaço para acomodar a ilha.

O plano de projeto da cozinha em forma de U pode ser pensado como um plano em formato de corredor - exceto que uma parede final tem bancadas ou serviços de cozinha. A restante parede fica aberta para permitir o acesso à cozinha.

Vantagens:

· Este arranjo mantém um bom fluxo de trabalho por meio do clássico triângulo de cozinha.

· A parede final fechada oferece muito espaço para armários extras.

Desvantagens:

· Se você quer uma ilha de cozinha, é mais difícil encaixar uma neste design. Um bom planejamento do espaço da cozinha exige que você tenha corredores com pelo menos 48 polegadas de largura, o que é difícil de conseguir neste layout.

· Com eletrodomésticos em três paredes e a quarta parede aberta para acesso, é difícil incluir uma área de estar em uma cozinha em forma de U.